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红蘑土豆片

2023-12-16 09:130健康时报
红蘑是一种产在松树林中的暗红色小蘑菇,不仅味道鲜美,同时富含脂肪酸、风味氨基酸、蛋白质、多糖、多酚和萜类等营养成分和生物活性物质,是营养丰富的食用菌,有“素肉”之称。红蘑中的微量元素和铁元素含量较高,在增加人体免疫力的同时还能提升气色,对产后及身体虚弱有良好的益气补血功效。

推荐吃法:红蘑土豆片。红蘑土豆片是吉林本地特色吃法。红蘑洗净后焯水,先炝锅翻炒土豆片,然后加入红蘑以及胡萝卜、尖椒等配菜,加水略炖,色味俱佳。


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红蘑炒土豆片
红蘑炒土豆片的做法

0评论2023-10-22

糖尿病人能吃红蘑吗
红蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。红蘑有很好的抗核辐射作用。

0评论2014-08-11

红蘑土豆片的做法
红蘑土豆片

0评论2014-07-05

红蘑菇的做法
红蘑菇是一种很珍贵的食用菌了,它也是一种野生的真菌,它的营养价值是很高的,含有很多种的氨基酸,氨基酸是身体必须的,含有的微量元素也是很多的,特别是我们身体需要的铁,锌,安神补血的效果也是特别好的,很适合女性食用,下面我们来看看红蘑菇的做法。

0评论2014-07-05