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羊肚菌炒冬瓜

2023-11-25 10:080秦岭食用菌

食材：

羊肚菌（鲜干均可）、冬瓜、葱、蒜、盐、胡椒粉

步骤：

1. 羊肚菌洗净切大块儿，冬瓜切片，蒜切片儿；
2. 锅中热油，放蒜片儿炒出香味，放羊肚菌翻炒后加冬瓜。
3. 加入适量盐、胡椒粉和泡发羊肚菌水，汤汁收干后撒上葱花即可出锅。


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