荷叶包红枣枸杞金针鸡

        材料:
　　 荷叶，红枣，枸杞，金针菜，鸡，姜
　　
　　 做法:
　　

　　1、把半只鸡用清水洗净后，切成小块，用花生油、麻油、酱油、生粉、盐、鸡精、糖适量调味腌制；

　　2、用清水冲洗荷叶，还有数粒红枣、枸杞以及金针，洗去浮尘备用；

　　3、红枣去核后，切成小片；姜也洗净后切片；

　　4、将荷叶包着已腌制好的鸡，再把第2步的材料放在鸡上面；

　　5、放进蒸笼，煮15分钟后即可。