韭菜花干巴菌炒肉

材料：

干巴菌 五花肉 腌韭菜花 葱段 蒜蓉 干葱泥 姜泥 生抽 鸡精 味精 蚝油 胡椒粉 老抽 白糖 麻油

韭菜花干巴菌炒肉的制作步骤：

1.热油锅里下干巴菌，炸10多秒，出锅滤油。

2.少许油，下五花肉丁，煸至金黄色；爆蒜蓉、干葱泥、姜泥，依次下干巴菌、腌韭菜花。

3.加少许生抽、鸡精、味精、蚝油、胡椒粉、老抽、白糖，调匀淋入锅里。

4.下小葱段，翻炒。出锅前加少量麻油，装盘后撒上芝麻。