松茸捞饭

材料：

冻干松茸菌 米饭 火腿 干本 土豆 淀粉 黑胡椒 酱油 白糖

松茸捞饭的制作步骤：

1.将冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2.用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。

3.把火腿切片，备用。

4.在煮米饭时可以一起蒸制洗净后的土豆，捣碎成土豆泥为芡汁增稠。

5.热锅下油，放入火腿，翻炒后加入醒开的冻干松茸菌。

6.加入水淀粉，干贝，土豆泥，拌匀熬煮。

7.即将出锅时，添入适量酱油，黑胡椒，白糖。

8.盛上一碗米饭，将其倒扣于碟中，浇上芡汁，即可享用。