竹荪干贝菌菇汤

材料：

竹荪 干贝 姬松茸 红枣 白莲 花菇 百合 琵琶腿 盐

竹荪干贝菌菇汤的制作步骤：

1.准备好所有食材。

2.需要稍作处理的食材分开：竹荪、花菇、姬松茸提前浸泡2小时；白莲、百合提前浸泡0.5小时左右。

3.红枣去核。

4.琵琶腿去皮、冷水入锅、大火煮沸后用清水冲洗干净后备用。

5.将以上备好的食材放进锅中，加入约3升左右的清水。 大火煮沸后小火慢炖3小时。（始终保持沸点） （如果使用插电式锅，直接调整好时间即可）

6.提前5分钟加盐调味。（完成后加盐也可以的）