蒜香羊肚菌

材料：

羊肚菌 红彩椒 黄彩椒 绿椒 大蒜 小葱 生姜 生抽 盐

蒜香羊肚菌的制作步骤:

1.干的羊肚菌用40℃左右的温水泡发。

2.把羊肚菌洗干净切成条。

3.准备辅料，红、黄、绿彩椒洗干净，小葱大蒜洗干净。

4.把红、黄、绿彩椒生姜切成丝，小葱切成小段，大蒜切片。

5.锅中倒油，油温六成热把葱姜蒜爆香。

6.再把羊肚菌倒进去翻炒均匀。