凉拌黑木耳的做法:
1、自家阳台上种的鲜嫩的小青菜,清洗干净。2元的金针菇切下根部,然后洗干净。2瓣大蒜拍碎。1个小米辣切小圈。
2、热锅中倒适量油,放入大蒜、小米辣炒香,然后一起放入金针菇和小青菜。
3、中大火翻炒,炒至小青菜叶子变软菜熟,放入适量盐、少许味精,翻炒均匀出锅,装盘,即可食用。
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