免疫力调理——凉拌虫草花

       原料：
       虫草花适量
       金针菇适量
       辅料：
       黄瓜半根
       制作过程
       1、鲜虫草花充分洗净。
       2、锅中清水烧开，放入虫草花焯水。
       3、金针菇去蒂洗净。
       4、同样下开水中焯熟。
       5、黄瓜擦丝，最好不要太细太细。
       6、将三种食材混合到一起备用。
       7、小碗中放入香醋、芝麻油、盐、白糖和少许生抽混合到一起。
       8、将调好的料汁放到三种食材中，搅拌均匀后就可以食用了。
       烹饪技巧
       快手的凉拌菜烹饪非常简单。虫草花与金针菇差不多，所以焯水不用时间太久，大概两分钟足矣。料汁没有什么特殊的比例，根据自己当地口味，自己可以边调边尝试一下是否合口味。