香葱炒蘑菇 清淡营养的美食适合夏季食用

      主料：褐蘑菇约6枚、白蘑菇约6枚、水发冬菇4枚
      辅料：香葱2棵、生姜数片
      调料：菜油2大匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙
      一、生姜切薄片。
      二、把菇类对半切，入锅，中火，加菜油约1大匙。
      三、煸至菇类变软。
      四、把菇类拨一边，升大火，加菜油1大匙，入姜片、葱白，稍爆。
      五、与菇炒匀，点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙，稍翻炒。
      六、加入葱叶，淋入料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙、关火，翻炒均匀即可出锅。