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香菇糯米饭

2017-11-24 10:310香哈网
 
　　原料：糯米，猪里脊肉，香菇，干紫菜，虾米，姜，料酒，盐，香油，酱油，植物油
　　做法：
　　1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
　　2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；香菇去蒂切成丝；姜切成细末；猪肉切丝。
　　3、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
　　4、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
　　5、最后放入糯米炒匀即可。
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