主料
金针菇300g
辅料
油适量 盐适量 剁椒适量 蚝油适量 生抽适量 葱适量 香油适量 糖适量
1.金针菇洗净，切掉根部
2.锅内烧水煮沸，放入适量盐和油
3.放入洗净的金针菇焯烫一下
4.焯水的金针菇捞出摆盘
5.将葱花撒在金针菇上
6.蚝油、生抽、盐、糖、水、香油做成碗汁
7.锅热油，放入剁椒，然后倒入调好的碗汁煮沸
8.倒在金针菇上就可以了
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