天寒素手冷，夜长烛复微。寒冬里，夜最长，阴最重，冬最深。霜风冷雨，宜晨起喝热粥，冬夜饮热汤，抚慰心肠。张佳玮《无非求碗热汤喝》说道：“说到底，人生在世，冰霜苦旅、得失流离，到头来，真正能令人慰藉的，也无非就是朴朴素素求碗热汤喝。”生活就是，为了日子奔波一天之后，回到家有碗热汤暖胃。
【香菇母鸡汤】
食材：半边母鸡、香姑、红萝卜
步骤：
1、半边母鸡洗净，斩成小块；红萝卜洗净，切小块；新鲜香菇去蒂留作它用，洗净菌伞，切十字花刀；
2、鸡块放入电饭煲，加适量水，放草果、香叶、丁香等香料，水沸后，撇去血沫，炖煮一个多小时，再放红萝卜块、香菇，再焖煮一小时左右，食用前加盐调味即可。(家中有电压力锅的话，更省时间)
