原料：香菇、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、橄榄油。
制作方法：首先将香菇洗净，剪去香菇梗，将香菇表面划上几刀。然后把香菇放盆里，均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，最后倒入橄榄油，拌匀。放入烤盘，入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右即可。
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