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天麻蒸蛋羹

2015-08-14 15:140美食杰
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　　主料：鸡蛋150克 辅料：天麻10克
　　调料：盐5克,香油5克,大葱5克,酱油10克
　　做法
　　1. 把鸡蛋打入蒸盘内；
　　2. 葱切花、天麻烘干打成细粉；
　　3. 把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；
　　4. 把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。
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