天气热，做什么都想赶紧的快点做好，然后休息。进厨房就更是了，快手弄两个菜，赶紧出来。昨天还看了篇文章写怎么在半小时内做好三个菜，一个蒸菜，两个炒菜一荤一素，其实做菜的时间一般都不长，就是前期准备工作比较费时一些。一般如果是我的话，先把要蒸的菜拾好，腌几分钟，腌的时候锅里把水烧开，边等水开，边准备第二道炒的菜，然后水开上锅蒸菜，另一锅里就开始炒菜，这样大概是一蒸一炒的两菜可以同时出锅了，最后再炒个素菜，素菜一般两分钟类可以出锅。基本上半小时内时间是够的。
【材料】鸡中翅、香菇、剁辣椒、葱
【调料】酱油、料酒、盐、鸡精
【材料】鸡中翅、香菇、剁辣椒、葱
【调料】酱油、料酒、盐、鸡精
【小提示】
1.可以根据自己的喜欢添加其它的食材与鸡翅一起蒸，红枣，当归类的也可以，药香味更浓，更美味。
2.剁辣椒是我自己做的里面有放生姜了 ，所以鸡翅就没放姜，如果剁椒里没的姜，我还是见意放些生姜去去肉腥味。
3.剁椒的量根据自己吃辣的程度随意 加减，不过我做的剁辣椒都不太辣的。
