鸡肉炒口菇

 

　　主料：去皮鸡腿 口菇

　　调料：青椒  胡萝卜  姜  盐  生抽  甜辣酱 鸡精

　　1、鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜青椒切块。姜切丝。

　　2、锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

　　3、放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

　　倒入青椒，炒断生。

　　出锅放点鸡精即可。