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银耳百合羹

2015-03-05 10:440新浪博客
银耳百合羹(图片来源于新浪博客)

 

燕窝,有很好的滋补作用,能提高机体免疫力,还可以美容。

百合,同样适用于肺燥热引起的咳嗽,新鲜的百合甘甜味美,富含粘液质和维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益。

过年大鱼大肉油腻过重,加之天气干燥,人特别容易上火,所以一款滋阴安神、清心养肺、美容养颜的的汤水就显得非常必要了。

【主料】银耳一朵、新鲜百合2个、枸杞一把、冰糖、足量清水

【做法】

1、干银耳用冷水泡发,剪去根部,撕成小块。鲜百合掰成小片,洗净。

2、将银耳放入电压力锅中,加入足量的清水,我用了两遍“蹄筋”键,熬出来的银耳羹粘稠的、有拉丝效果才算哦!

打开锅盖,趁热放入冰糖。

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