简单营养家常菜 金针菇韭菜炒蛋

家常菜也需要巧心思，妙搭配。尝试将金针菇与韭菜一起炒鸡蛋，效果真的很不错呢，既爽滑，又满含韭菜特有的香味，加入先爆炒的鸡蛋，真是非常惹味又快手的家常小炒。

 

 

金针菇韭菜炒蛋

主料：金针菇150g

辅料：油适量 盐适量 韭菜适量 鸡蛋2个

步骤

1.洗净食材

2.韭菜切段

3.鸡蛋加少许食盐打散

4.热油锅下蛋液

5.快速炒散，盛出

6.另放少许油，油热之后下韭菜及金针菇

7.快速炒至变蔫，加少许盐

8.倒入鸡蛋

9.混合煸炒即可出锅