姜丝拌金针菇

金针菇脆脆的特别爽口，煮一下来凉拌，很开胃，这次加入一点姜丝咸菜，跟金针菇一起拌，也很好吃的，有丝丝辣味，吃后又很刺激的爽口味道。

 

 

主料：金针菇300克

辅料：花生油2汤匙 生抽2汤匙 辣椒酱1汤匙 姜50克

姜丝拌金针菇的做法

1.金针菇切掉根部

2.在清水中冲洗干净

3.锅中水烧开把金针菇放入焯烫2分钟后捞出沥干水分

4.沥干水分的金针菇放入盘子，稍凉一会后加入适量姜丝

5.加入适量辣椒酱

6.淋少许生抽

7.把所有材料翻拌均匀即可食用