木耳蒸香肠

主料：木耳、香肠

做法：木耳泡软洗净，放入盘子的最中央。香肠洗净切成片，码在盘子四周。生姜洗净切成丝，撒在香肠片上，淋上适量的料酒，放入蒸锅中，隔水用大火蒸十五分钟关火。撒上蒜花即可食用。