五彩田园菌菇饭

 

五彩田园菌菇饭

五彩田园菌菇饭的做法

1 把所有材料切丁，调料混合均匀。

2 洗米煮饭，米饭里加少许盐跟油，一点就行了。

3 煮饭期间把材料放进多功能电锅或平底锅中翻炒一下，

4 不需要加任何调味料。

5 米饭煮到7，8分熟的时候，加入所有材料

6 电饭煲显示煮饭完成后，焖10分钟左右再打开煲盖，倒入调料，拌匀即可，

7 记得撒上葱花再吃。

美食背后的故事

这种焖饭是一人食或白领们的快手晚餐好选择，营养丰富，味道也赞。

小贴士

为什么不把材料直接放进电饭煲里焖?

不同材料的焖饭有不同的做法，这个田园菌菇饭当然也可以直接焖，可是翻炒之后再焖不会使豆角变黄，味道也更香更好吃。第二点是因为新鲜菌菇直接焖会出水，如果煮饭按正常放水会把饭煮的很软很烂，而翻炒可以先把一部分水分炒干，这样出来的焖饭效果最好。