软炸杏鲍菇

用料主料：杏鲍菇2根

辅料：面粉50克 香菜50克

调料：食盐适量 泡打粉1茶匙 食油100毫升

软炸杏鲍菇的做法 1.准备食材

2.将杏鲍菇用刀拍散，然后撕成条状;将面粉、泡打粉、食盐放入碗中

3.在面粉碗中放入香菜和适量水，调成流动的面糊

4.将锅做热倒入食用油，油温七八成热时，将杏鲍菇蘸上面糊下入油锅，炸至金黄后捞出，待杏鲍菇全部都炸好后，再倒入油锅复炸一遍捞出就可以装盘了。喜欢椒盐的还可以撒上一些椒盐，味道可能会更好