小米银耳粥

 

主料:小米70g 银耳25g

辅料:冰糖40g 枸杞适量

步骤

1.准备食材。

2.银耳用温水泡发。

3.去蒂撕成小朵备用。

4.锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。

5.再加入银耳。

6.大火烧开，转中小火。

7.经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。

8.小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。

9.煮至冰糖溶化，加入枸杞。

10.再煮小火十分钟左右即可食用。