酱爆火腿杏鲍菇

 

1.杏鲍菇，黄瓜，火腿，洋葱洗净切丁

2.锅中倒油，热油转小火放入洋葱酱油翻炒，放入杏鲍菇翻炒，放入盐，白糖，鸡精，水炒匀后加盖煮2分钟左右至杏鲍菇熟

3.放入黄瓜，火腿，大火收汁，调入水淀粉分两次淋入勾芡盛出。