芹菜腊肉炒蘑菇

主料:蘑菇200g 腊肉150g 芹菜300g

辅料:油适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 蚝油适量 红椒适量 葱适量 大蒜适量

步骤

1.将各种材料洗净

2.芹菜斜切成段，腊肉切丝

3.蘑菇切段

4.锅热油，葱姜爆香

5.放入腊肉煸炒变色

6.放入芹菜煸炒

7.放入蘑菇翻炒

8.加入红椒丝继续翻炒

9.加入生抽

10.加入蚝油，淋入适量水略煮

11.加入盐调味

12.最后加入鸡精炒匀即可