黄金椒盐杏鲍菇

主料:鸡蛋1个 杏鲍菇1根

辅料:油适量 椒盐适量

步骤

1.杏鲍菇洗干净，刀切成中等厚的片;

2.将鸡蛋打成蛋液，(我用了全蛋，如果只用蛋黄颜色会更金黄)

3.将杏鲍菇放入蛋液里，两面都粘上蛋液

4.不粘锅里放少许油，烧热到六七成，放入裹了蛋液的杏鲍菇下锅慢火煎

5.煎至两面金黄，出锅前撒椒盐即可

6.不仅可以撒椒盐吃，也可以是孜然粉，辣椒粉，辣椒酱，番茄酱等，按自己口味即可