材料：腐竹(水发后)200克、木耳(水发后)80克、肉丸6粒、唐芹段30克、椒件15克、蒜头(去衣拍碎)15克、盐、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法：腐竹切段备用;肉丸洗净沥干水分备用;开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下鸡汤滚开，然后放入腐竹、木耳和肉丸、唐芹段，以盐、胡椒粉调味后煮至材料熟透即成。
