鸡汤双菇浸丝瓜

　　材料：金针菇150克、鸡腿菇100克、丝瓜200克、唐芹段30克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、鸡汤、花生油各适量。

　　做法：金针菇洗净备用；鸡腿菇洗净切片备用；丝瓜去筋洗净，切角备用；开锅下油，爆香拍蒜，下适量鸡汤煮开，然后加入金针菇、鸡腿菇和丝瓜、唐芹段，调味后煮至材料熟透即成。