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双层培根蘑菇披萨

2014-09-20 10:280美食城网
  材料:
  A.面饼:基础软披萨面团1/2份,8寸
  B.酱料:白酱60克
  C.馅料:橄榄油40ml、洋葱40克、培根60克、香菇60克、口蘑60克、豌豆30克、盐2克、马苏里拉奶酪60克、车达芝士30克、玉米粒50克
  D.其它:烤盘涂抹橄榄油5ml刷表面蛋液10克
  双层培根蘑菇披萨的做法
  1.洋葱切末,培根切小块,香菇和口蘑都切片。马苏里拉和车达芝士都擦成丝备用。
  2.平底锅加入橄榄油,温热后加入洋葱末炒出香味,然后加入培根煸炒至油份析出。加入蘑菇煸炒出水份,再加入豌豆拌匀。加盐调味后倒入白酱,拌炒至汤汁收浓即可关火,放凉备用。 
 
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