秋凉暖胃养胃食谱 鲍菇牛肝菌乳鸽汤

　　入秋以后，气候渐凉，是胃病的多发与复发季节，暖胃护胃的时间到了。除了腹部需特别保暖之外，饮食也得趋于温、软、淡、素、鲜为主。前面几期我们做了一些汤水，很受主妇们的青睐，这期也有煲汤。有人建议说“饭前一碗汤，饭后一道茶(指暖胃的红茶)”，想必有一定道理。那么，我们就介绍一款养胃的鲍菇牛肝菌乳鸽汤吧。

　　配料：杏鲍菇30克，牛肝菌30克，乳鸽1只，调味料适量　　做法：将杏鲍菇、牛肝菌洗净，乳鸽洗净，斩块;将全部用料一齐放入炖盅内，加入清水适量，炖煮2小时，加入调味料即可食用。