冬虫草猪肺汤

　　冬虫草猪肺汤

　　原料：取猪肺250克，冬虫夏草15克，生姜3片，大葱2根，植物油、食盐和味精少许。

　　做法：把猪肺冲洗干净，挤去泡沫，切块用沸水过水，与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中，加入清水适量，大火煮沸后，改为小火炖2小时，加入植物油、食盐和味精即可食用。

　　功效：每天1～3次，每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗)者，也可用于支气管哮喘者。