杏鲍菇黄焖鸡翅

　　材料：

　　鸡翅，胡萝卜，杏鲍菇，黄豆酱油，八角，茴香，草果，生姜，大葱，冰糖，料酒，盐

　　1.鸡翅洗净，用料酒、盐腌30分钟

　　2.胡萝卜，杏鲍菇洗净沥干

　　3.把洗干净的胡萝卜，杏鲍菇斜切成块

　　4.大葱切段，生姜切末

　　5.坐锅起油，下冰糖炒糖色，炒到黄色即可，不要炒到深棕色。炒好后，离火，冷却