现行食用菌相关标准目录（行业1）

在实践中，现有标准已经难以应付市场的深究，药用菌与药还有一个街道的差距，需要解决好当前的和前瞻性的急迫问题。

与此相对应，我国已报道的食药用真菌近1000种，共有450余种药用真菌具有药效，具有抗癌的达184种。我国约有18万种菌物资源，但仅对约8%的资源有初步认识，对90%以上的资源仍一无所知。

为了及时淘汰落后标准，切实解决标准老化滞后问题，新的标准化法规定，标准的复审周期一般不超过五年，经过复审，对不适应经济社会发展需要的技术进步的应当及时修订或者废止。