营养成分
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,一般人群均可食用。
烹饪指导
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。
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带爸玩直播
坐在餐桌前,面前又是一大碗茯苓炖排骨,扑鼻的香,泛着薄薄的油光。贺菲马上拿起筷子,塞了一块茯苓在口里,脆香脆香的,忍不住打了一个嗝儿。贺菲最喜欢吃母亲做的茯苓,茯苓粥、茯苓饼、茯苓糕,无论搭配什么食材,只要有茯苓,她一准吃个饱。
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“金娃”传奇
地处云贵高原东部边缘,位居湘、黔、桂三省交界,掩映在湘西南崇山密林中的靖州苗族侗族自治县,气候湿润,土地肥沃,植被丰茂,钟灵毓秀,是我国茯苓的主产地和集散中心,茯苓产销量约占全国的三分之二,被誉为中国“茯苓之乡”。
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