有的人可能会说,既然香菇文化面临消亡的危险,就让它消亡吧!庆元人的回答应该是:不,不能消亡,也不会消亡,我们庆元需要香菇文化。
要知道,我们有今天,是因为有了昨天。正象明天需要今天一样,今天离不开昨天。历史从来都是连续的,不会间断 。这是客观规律。
世界上,独有我们中华民族所创造的华夏文化是连续不间断的,发展至今,五千多年。华夏文化哺育了中国人的智慧和创造力,占据了世界上半数的发展创造,从而为人类文明作出了伟大的贡献。
在中国,龙庆景人创造了香菇文化,独有庆元县与最香菇紧紧相连,密不可分。庆元建县800年的历史就是香菇文化的发展史。庆元人都说,兴不兴,看香菇,香菇兴,庆元兴,百姓富足,社会繁荣。正象中国人离不开华夏文化,年年祀奉祭拜黄帝、炎帝、大禹、孔子……。庆元人离不开香菇文化,每年祀奉祭拜吴三公,吴三公为首的古代菇民在香菇湾首创砍花法,后人在西洋吴三公长年居住的菇棚遗址上建庙记念他:“手创香菇一方沾恩泽,身骑翼虎随地庇人家。”另外还建了二夫人庙:“圣出西洋香菇母,爱国护民永安康。”庆元人年年到西洋殿和二夫人庙祀奉祭拜,说明了庆元人永远忘不了为民造福艰苦奋斗的香菇之祖吴三公,永远怀念香菇母。
科技是人们创造的,科技的发展,带来了时代的变化,香菇文化哺育了庆元人不断发展香菇生产,丰富香菇文化。 最早是野生采菇,吴三公首创砍花法制菇为人类文明作出了贡献,24纪30年代段木菌丝栽培香菇走出了深山,生长平原屋边,采用木屑人造菇木露地栽培。1991年又是我们庆元人创造了高棚工厂式栽培花菇。人们不断缩短香菇生长期,不断提高产量和质量,从大自然来,又回到大自然,目前在二十五筛,建立有机香菇中试基地,标准化生产有机香菇,就是人们适应大自然,保护生存环境的变化过程。香菇栽培正在进行一场新的革命。这是人们弘扬香菇文化,加强社会主义文化建设,为人类文明作出较大贡献。
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