不同配方培养料对杏鲍菇生长的影响
Effect of Composts with Different Formulae on the Growth of Pleurotus eryngii
刘宇 陈文良 林秀敏 王丽珍
摘 要：试验结果表明,配方1(棉籽壳80%,麦麸18%,糖1%,石膏1%)为最适杏鲍菇培养料配方.该配方培养料的菌丝生长势最强,子实体形态最佳,产量最高,生物学效率达92.9%,与供试其余配方培养料相比,差异显著.
关键词：杏鲍菇; 培养料配方; 菌丝生长势; 子实体产量; 生物学效率
分类号：S646.14 文献标识码：A
文章编号：1005-9873(2004)02-0037-04
基金项目：北京市科委合同项目"食用菌生产关键技术的研究"(合同编号:H012010080113)的部分内容
作者简介：刘宇(1968-),男,1992年毕业于中国农业大学微生物系,学土,助研,主要从事食用菌育种及栽培技术研究,现任北京食用菌协会秘书长.
作者单位：刘宇（北京市农林科学院植保环保研究所,北京,100089）
陈文良（北京市农林科学院植保环保研究所,北京,100089）
林秀敏（北京市农林科学院植保环保研究所,北京,100089）
王丽珍（北京市农林科学院植保环保研究所,北京,100089）
参考文献：
［1］卯晓岚.中国大型真菌[M].郑州:河南科学技术出版社,2000.64.
［2］黄年来. 18种珍稀美味食用菌栽培[M].北京:中国农业出版社,1997.1～7.
［3］黄年来.一种市场前景看好的珍稀食用菌-杏鲍菇[J].中国食用菌,1998,17(6):3～4.
［4］宫志远,于淑芳,曲玲.碳、氮营养对杏鲍菇菌丝生长的影响[J].中国食用菌,2002,21(3):24～26.
［5］胡润芳,林衍铨,黄建成.杏鲍菇不同配方栽培研究[J].中国食用菌,1999,18(3):7～8.
