菌核侧耳培养基配方及出菇方式研究

菌核侧耳培养基配方及出菇方式研究 李荣同　 包水明　 陈传红　 余志坚　 金卫根　 摘　要：通过对不同培养基和不同的出菇方式的探讨,得出菌核侧耳在以棉子壳为主的培养基中,菌丝生长良好,子实体生物转化率高于其他培养基.在室外出菇方式中,子实体转潮快,生物转化率明显高于室内. 关键词：菌核侧耳 出菇方式 培养基 文章编号：1000-8357(2005)03-0034-02 基金项目：该项目由江西省抚州市科委资助(抚科发计字[2001]11号,抚财工字[2001]24号) 作者单位：李荣同（东华理工学院生物系,江西,抚州,344000）　 　　　　　包水明（东华理工学院生物系,江西,抚州,344000）　 　　　　　陈传红（东华理工学院生物系,江西,抚州,344000）　 　　　　　余志坚（东华理工学院生物系,江西,抚州,344000）　 　　　　　金卫根（东华理工学院生物系,江西,抚州,344000）　 参考文献： [1]陈士瑜.食用菌生产大全[M].北京.农业出版社,1991 [2]黄年来.18种珍稀美味食用菌栽培[M].北京.农业出版社,1997 [3]李荣同.菌核侧耳的特性及栽培要点[J].食用菌,2001(4):13～14 [4]黄水珍.虎奶菇覆土栽培技术[J].食用菌,2004(4):34 食用菌 EDIBLE FUNGI 2005 Vol.27 No.3 P.34-35