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代料滑菇反季节栽培技术

2024-03-03 08:560吉农在线

代料滑菇反季节栽培,具有原料来源广,适合商品开发,具有产品质量好、投资少、见效快、效益高等特点,是目前一种较好的栽培模式。

选育适宜的品种:选用优质、抗逆性强、丰产性好、低温发菌快、菌丝生长旺盛的中、低温种如:奥羽系列、滑菇一号滑菇二号滑菇三号系列等菌株。

☑ 主要配方:木屑89%,麦麸(米糠)10%,石膏1%,玉米芯粉69%, 豆秸粉20%,麦麸(米糠)10%,石膏1% 。

☑ 拌料方法:把主料、辅料分别称好后配合在一起。再把水喷在料上,搅拌均匀,拌料后闷3—4小时,其适宜的含水量指标为55%左右。

接菌

(1)春茬栽培:头年11—12月接种,气温较低不易污染杂菌。同时码垛养菌,每垛高10~12层,室温维持在12℃~18℃,每月倒垛一次,以利发菌均匀一致。菌丝发满袋后,12月~3月可于0℃左右堆放。4 月升温到10℃以上,即可上架出菇,至6月底出菇结束。

(2)秋茬栽培:播种最佳时期为3月中下旬~4月上旬,地表化冻10cm以上开始播种,气温升至8℃~10℃时结束播种,春夏期(5月~8月)养菌,每半月倒垛一次,出菇房要覆盖草帘,通风控温,安全越夏,至9月开膜喷水出菇,10月底出菇结束。

灭菌

料温冷却到25℃以下接种,接种室按常规消毒灭菌,经过备种、掰种、撒种,迅速而均匀地撒入一层菌种,使菌种与料面充分接触,以利菌种的萌发吃料。

栽培季节

(1)春茬栽培:头年11—12月接种,气温较低不易污染杂菌。同时码垛养菌,每垛高10~12层,室温维持在12℃~18℃,每月倒垛一次,以利发菌均匀一致。菌丝发满袋后,12月~3月可于0℃左右堆放。4 月升温到10℃以上,即可上架出菇,至6月底出菇结束。

(2)秋茬栽培:播种最佳时期为3月中下旬~4月上旬,地表化冻10cm以上开始播种,气温升至8℃~10℃时结束播种,春夏期(5月~8月)养菌,每半月倒垛一次,出菇房要覆盖草帘,通风控温,安全越夏,至9月开膜喷水出菇,10月底出菇结束。

播种量:采用菌种和培养料混合播种和表面播种相结合的播种方式,袋栽模式一般一袋菌种可接30个栽培袋;盘栽模式一般接种15盘。

播种方法:播种最好选择无风天,将菌种掰成小块,按比例将菌种的2/3拌入培养料中,料面整平后再表播余下的1/3菌种,然后用木板压实,袋栽培的要按照无菌接种操作,应抢温接种,一般每袋5—15克原种。菌种要求分散在培养料表面,以加速发菌。


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代料滑菇反季节栽培技术要点
代料滑菇反季节栽培技术要点

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