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白灵菇发菌后温度为多少合适?出菇期有哪些管理措施?

2021-09-15 10:490惠农网

白灵菇发菌后温度为多少合适?白灵菇又可以称为阿魏侧耳、阿魏蘑菇、翅鲍菇、白阿魏菇,属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。白灵菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,是一种食用和药用价值都非常高的食用菌,备受消费者喜爱。因此今天就来说说有关白灵菇栽培的相关要点知识。

1、白灵菇栽培要选择优良菌种、合理的栽培原料,同时做好相应的消毒工作。   

2、白灵菇发菌结束后,要在10-15度的环境中后熟40-50天,温度不能超过20度,时间视菌种具体情况而定。

3、白灵菇催蕾期把握“低温蹲菌和变温催蕾”技术。为了让白灵菇由营养生长转入未生殖生长,需要有个低温蹲菌和变温催菌的阶段。具体要求为0-13度、昼夜温差10度以上的低温,300-800lux的散射光刺激下8-12天的低温催蕾。然后白天温度要在18度以上,晚间温度在10度以下,经过10-15天的变温催蕾阶段,就可出现菇蕾。

4、白灵菇出菇期管理:白灵菇由原基出现到子实体发育成熟需12-15天,在这段时间内菇房要做好疏蕾、通风工作,将温度控制在13-18度、相对湿度为80-90%、散射光为500-800lux的的环境中,同时可以通过空间喷雾或地上增湿的办法调节湿度。

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