方金山

       创业于80年代初期，1983年到江西省宜春地区微生物研究所拜师学艺。除了栽培平菇、金针菇、香菇等中、低档菇品种，还大胆开发了代表市场发展趋势的珍稀食、药用菌。2000年，他与江西省农科院联手共同开发了鸡腿菇、牛肝菌、灰树花、茶树菇、杏鲍菇等珍稀食（药）用菌，并先后取得了成功。淘汰效益差的菇种，重点栽培效益好的菇种。这样使他的种菇业得以稳步发展，菌类产品多样化，菌类栽培的道路越走越宽。目前本所已有固定栽培房10000多平方米，塑料大棚7400多平方米，年仅30几岁的方金山成为食用菌业的成功人士。