《香菇袋料栽培新技术》

第五章　花菇及其人工培育
　一　花菇的概念与商品价值
　二　花菇形成原理与环境因素　
　三　花菇的人工培育
　四　花菇的商品分级与卫生指标
第六章　香菇的采收、保鲜与干制
　一　香菇的采收
　二　香菇的保鲜
　三　香菇的干制
第七章　香菇袋料栽培中常见杂菌及虫害
　一　常见杂菌
　二　常见虫害
第八章　香菇制种的基本实验技术
　实验1 香菇制种常用器皿的使用
　实验2 PDA斜面培养基的配制与灭菌
　实验3 香菇斜面母种的转接
　实验4 香菇菌丝的显微观察
　实验5 香菇菌种的组织分离
　实验6 香菇的试管多孢分离
　实验7 香菇的单孢子分离
实验8 香菇原种、栽培种的制备
附录