《新法栽培优质高产平菇》

第六章 平菇栽培常见问题及防治措施
第一节 菌丝生长期常见问题及防治措施
第二节 出菇期间的常见问题及防治措施
第七章 常见的杂菌、害虫及防治措施
第一节 菌种中常见的杂菌、害虫及防治措施
第二节 栽培中常见的杂菌、害虫及其防治措施
第八章 平菇的保鲜与加工
第一节 保鲜储藏
第二节 加工
第三节 罐藏
第四节 平菇泡菜
第五节 速冻平菇
主要参考文献