《菌缘:云南野生菌烹饪》

羊肚菌孔雀肉
鸡纵
生炒鸡纵茵
鸡纵扒鱼翅
汽锅双鸡
……
珍稀块菌
灵芝菌
干巴菌
竹荪
牛肝菌
虎掌菌
老人头茵
大红茵
鸡油茵
青头茵
谷熟菌
奶浆菌
白参菌
北风菌
珊瑚菌
青杆菌
冬瓜菌
野生木耳
野生香菇
金耳
野生食用菌速冻原理
野生菇菌原料
野生食用菌盐渍品及
清水菌使用
新鲜菇菌存放使用