《球盖菇杏鲍菇鲍鱼菇》

【本书目录】
第一章　球盖菇??
　一、栽培现状及经济价值??
　二、生物学特征特性??
　　(一)形态特征??
　　(二)生活习性??
　三、菌种制作??
　　(一)母种的制作??
　　(二)原种和栽培种的制作??
　　(三)麦粒菌种的制作??
　　(四)液体菌种的制作??
　附：液面菌苔菌种的制作??
　四、培养料的准备??
　　(一)对培养料的要求??
　　(二)培养料配方??
　　(三)培养料的处理??
　　(四)培养料的堆制发酵??
　五、栽培技术??
　　(一)栽培季节??
　　(二)场地选择??
　　(三)播种及要求??
　　(四)发菌期的管理??
　　(五)出菇期的管理??
　　(六)采收