
出版社: 金盾出版社
精简装: 平装
装帧: 平装
定价:4.0元
出版时间: 2003-3-1
ISBN: 9787508201870
【内容提要】
本书由上海市农科院食用菌研究所黄瑞贞副研究员编著。内容包括:概述,金针菇的生物学特性,金针菇的制种设备、仪器及用具,金针菇的制种技术,金针菇的栽培技术,金针菇的采收、分级与加工等6章。本书内容系统全面,技术先进实用,文字通俗易懂。适合食用菌种植专业户,食用菌生产场和加工厂工作人员阅读。

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