《珍稀美菌：鸡腿菇》

【本书目录】
一、鸡腿菇生长发育对环境的要求
（一）营养
（二）水分
（三）温度
（四）空气
（五）光照
（六）酸碱度（pH值）
（七）土壤
二、鸡腿菇菌种制作
（一）母种制作
（二）原种和栽培种的制作
三、鸡腿菇栽培技术
（一）栽培时间的确定
（二）栽培场所与栽培方式
（三）栽培原料
（四）栽培原料的发酵处理
（五）室内发酵料畦栽法
（六）室内发酵料床栽法
（七）熟料袋装覆上畦栽法
四、鸡腿菇病虫害防治
（一）综合防治措施
（二）病虫害防治
附录一
附录二