《泌阳花菇》

【本书目录】
一、香菇人工栽培发展概况
　（一）香菇的价值及栽培意义
　（二）香菇的市场与销售
二、香菇及其生活习性
　（一）香菇的一般形态
　（二）香菇的一生
　（三）生长基质和营养
　（四）所需外界环境条件
　（五）子实体形态与商品价值
　（六）栽培香菇的品种和菌株
三、泌阳花菇培育技术
　（一）技术特点
　（二）栽培季节与生产周期
　（三）培养料选择与配制
　（四）装袋与灭菌
　（五）菌种选择与接种
　（六）菌丝培养期管理
　（七）不脱袋转色的管理
　（八）栽培场所及菇栅建造
　（九）催雷、育蕾和蹲菇
　（十）催花、育花和保花
　（十一）出菇间歇期养菌与补水
　（十二）吨料干鲜菇产量及各级菇比例
　（十三）畸形菇的发生与控制
　（十四）菌袋不出菇的原因及解决措施