【作 者】：苗长海
【丛编项】：新世纪富民工程丛书·
食用菌栽培书系
【装帧项】：胶版纸 32开 / 133
【出版项】：河南科学技术出版社 / 2002年5月1日
【ISBN号】：9787534926662 / 7534926661
【原书定价】：￥5.50
【主题词】：农业－农业基础科学
【图书简介】
猴头菌是一种名贵的食用菌，含有丰富的营养，口感鲜嫩，风味独特，自古以来就是有名的疱厨之珍。我国是一个农业大国，有着丰富的栽培原料，同时猴头的消费市场不断扩大，这些为其生产提供了广阔的发展前景。作者根据多年研究的成果和收集了大量的材料编写了本书。全书共分9个部分，前5个部分为基本知识介绍，第6-8部分为栽培技术等，第9部分为猴头保鲜加工技术。本书主要向广大菇农及猴头菌爱好者，也可供在校的食用菌专业的学生及教师参考。
灵芝、茶薪菇栽培图册
书中通过以图配文的方式可直观地认识、了解灵芝、茶薪菇的形态及生态特性，介绍了人工栽培技术以及先进设施的安装使用，分析了大好的市场前景。同时介绍了灵芝的盆景栽培技术。全书图文并茂，内容丰富，易学易懂，是科技扶贫进行培训的好教材，也是引导广大农民及下岗职工脱贫致富的好向导。
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名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书：灵芝·蜜环菌·白灵菇
《灵芝·蜜环菌·白灵菇》2013年由化学工业出版社，较详细地介绍了灵芝、蜜环菌、白灵菇的营养成分、药用功能、形态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容。www.lingzhi315.com （中国灵芝产销网）灵芝是我国著名的食药用真菌，尤其灵芝孢子粉更有非凡的保健功效。
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