《食用菌菜点500种》

    156炒鸡丁鲜蘑
    157百子蘑菇
    158熘鲜蘑
    159鲜蘑烩鸭腰
    160熘鲜蘑鸭掌
    161麻辣蘑菇
   五、蘑菇类西餐菜点
    （一）菜肴
    162洋葱蘑菇红烩鸡
    163红焖油蘑菇
    164炒鲜蘑菇土司
    165生蘑菇沙拉子
    166奶油鸡丝番茄蘑菇汤
    167通心粉三丝清汤
    168牛仔圆清汤
    169鸡腰蘑菇白烩羊舌
    170焗鲜蘑菇
    171炒鲜蘑菇
    172蘑菇汤
    173奶油黑蘑菇少司
    174蘑菇焖土豆
    175甜菜蘑菇包子汤
    176蘑菇鸡块汤
    177带馅蘑菇
    178鲜蘑炖土豆
    179油煎鲜蘑
    180洋葱煎鲜蘑
    181奶油烤鲜蘑
    182焖鸭鲜蘑鸭肝少司
    183鲜蘑焖羊肉
    184捷克式鲜蘑焖猪排
    185法式红焖鸡